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お手軽♪酢豚
ブロック肉いりません。安い豚こまや切り落とし肉で手軽にできます☆
材料
（２人分）
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1
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豚肉に★を揉み込んでおく。
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2
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玉ねぎはくし型切りに、パプリカ・ピーマンは適当なサイズに乱切りにする。
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3
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１を一口大に適当に丸め、片栗粉をまぶし、フライパンで油を熱し、焦げないように焼く。
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4
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3が火が通ったら、一度フライパンから出し、２を炒める。
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5
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４に火が通ったら、肉を戻し、☆を混ぜ合わせて流しいれる。
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6
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５に水溶き片栗粉を加えとろみがつけば出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉はケチャップと酒を揉み込むことで、やわらかくなり、下味もつきます。
はちみつの代わりに砂糖を使用する場合は、大さじ２ぐらいが良いと思います。
はちみつの代わりに砂糖を使用する場合は、大さじ２ぐらいが良いと思います。
このレシピの生い立ち
私は、基本的に「これを作る為に、この材料を買ってこなければいけない。」というスタイルではなく、汎用性がある材料でいつも常備してありそうな食材で料理するスタイルです。そんな中で生まれたレシピです。豚の切り落としは何でも活用できるので、酢豚にも
レシピID : 1845585
公開日 : 12/06/10
更新日 : 12/06/10
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/03/07
リピありがとうございます！旬の筍良いですね♪
13/02/16
レポありがとうございます☆意外と簡単で私も気に入ってます♪
13/02/11
レポありがとうございます☆美味しそうですね(^^)
13/01/30
レポありがとうございます☆ご主人にも気に入って貰えて嬉しい♪