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牛肉は細切りにしてボウルに入れ、塩・黒胡椒・オイスターソース・醤油・ごま油を混ぜて下味をつけておく☆
ピーマンは縦半分に切って種を取り除いてから細切りにし、にんにくはみじん切りにしておく☆
フライパンを中火にかけて、【1】を投入し炒める☆赤みがほぼなくなったらボウルに戻す☆
フライパンは洗わずにニンニクとピーマンを加えて炒める☆(油が足りないようなら少々追加してください☆)
ピーマンが多少しんなりしてきたら、ボウルにあげておいた牛肉を再投入し炒める☆
水で溶いておいた片栗粉を回し入れて、全体を大きく混ぜてとろみがいき渡ったら、お皿に盛って出来上がり☆
13.4.20話題入り♪♪皆様ありがとうございますm(__)m
わぁ〜！！最高の誉め言葉！！ありがとうございます！！
克服万歳ヽ(>▽<)/ ありがとうございます♪♪
素晴らしい！！ 私もタケノコinでいい加減作らないとｗｗｗ
大喜び素晴らしいヽ(>▽<)/ありがとうございます♪
nana−food
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