ご飯のお供にlω’*)＊我が家のネギ味噌
お肉屋さんの妻
作り方
-
-
1
-
味噌とみりんを合わせて、よく混ぜておきます。
-
-
-
2
-
＊フライパンに分量外のサラダ油、もしくはごま油をひいて熱しておきます。
-
-
-
3
-
＊ネギを分厚めの斜め切りにして、熱しておいたフライパンに入れて炒めます。
-
-
-
4
-
ネギがしなっとしてある程度焼き色が付いたら、
１の調味料を全て加えて、水分がなくなるまで炒めて完成です(*ﾟーﾟ*)ﾉ
-
-
-
5
-
久しぶりに作りました♡鍋焼きうどんの味変えにも使えます♡
-
コツ・ポイント
みりんに味噌を混ぜるときれいに溶けてくれます。
サラダ油で炒めるとシンプルで、ごま油で炒めると香ばしく仕上がります(*´ω｀)
サラダ油で炒めるとシンプルで、ごま油で炒めると香ばしく仕上がります(*´ω｀)
このレシピの生い立ち
母に教えて貰ったレシピです(*´ω｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
お肉屋さんの妻
