春の味覚!筍の木の芽和えの画像

Description

筍の木の芽和え

材料

150gくらい
葉山椒
3本指で掴めるくらい
白味噌
大匙1
出汁
大匙2
砂糖
大匙1

作り方

  1. 1

    茹でた筍はさいの目切りにする。

  2. 2

    山椒の葉を洗う。

  3. 3

    山椒の葉をすり鉢ですりつぶし、白味噌、出汁、砂糖を加えて混ぜる。

  4. 4

    筍と和えて出来上がり。

コツ・ポイント

材料の量はお好みで。

このレシピの生い立ち

山椒と筍の季節なので。
レシピID : 1848195 公開日 : 12/06/12 更新日 : 12/06/12

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