常備調味料で作る*万能タレ。

常備調味料で作る*万能タレ。
話題入り感謝♡簡単で激ウマなタレ*坦々麺にしたり、冷奴にかけても◎バンバンジー風にもなる絶品タレです♪
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材料 (1人分)

白ゴマ
大さじ3
砂糖
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
味噌
大さじ1
焼き肉のタレ
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
お好みで)ラー油
適量

1

写真

白ゴマを8~9割すり潰す。
(ブレンダ—やミキサーで作っても◎)

2

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砂糖を加えて、砂糖と胡麻をよく合わせながらすり潰す。

3

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ゴマ油を入れて、しっとりするまですり潰す。

4

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ゴマ油が入って、ペーストっぽくなります。

5

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焼き肉のタレ→味噌→めんつゆの順で加えて、その都度よく擦り混ぜる。
(ブレンダ—などで、①~⑤の工程を一気に行っても◎)

6

ラー油は、混ぜる過程で加えても、食べる時にかけるでも、どちらでも美味しく食べられます◎

7

冷奴にかけたり、
蒸し鶏のサラダにかけたり。
焼いた肉に絡めても美味しいです*

8

写真

麺に絡めて坦々麺にも◎レシピID :1848308

9

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⑧の坦々麺に、豆乳を加えて
豆乳坦々麺も美味しいです*
レシピID :1848245

コツ・ポイント

調味料は、メーカーによって塩分濃度が異なるので、味を見て調整してください*
お好みでお酢大さじ1を入れても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

高くて使い道に困るゴマペーストなどを使わずに、家にある調味料だけで作りたくて*
レシピID : 1848228 公開日 : 12/06/12 更新日 : 14/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

14/04/12

写真

すりゴマ、黒胡椒、豆板醤、特濃調整豆乳でうどん♪簡単おいしい!

まんまる大

掲載遅れてごめんなさい!すごい美味しそう♡真似します♪

13/09/16

写真

冷奴とバンバンジーにかけてみました。ゴマの風味が、超うまい

みぃこっこ1020

掲載遅れてごめんなさい!色々試して貰えて嬉しい♫れぽ感謝♡

13/08/30

写真

坦々もやしで節約なのに美味しかった!次は麺で!!リピします♪

いるママ

坦々もやしヘルシ—でいいですね!真似してみます♫れぽ感謝♡

13/08/28

写真

これは便利です♪汁なし坦々も絶品でした。

ぴにょりん

坦々も作ってくださって嬉♫10人目&れぽ感謝です^^♡

まいママのキッチン 2013年03月08日 17:55
こんにちは♥
はじめまして、今作ってるんですが・・
教えていただきたいことがあって、こちらから失礼します(>_<)

レシピの材料に味噌があるんですが、いつの工程で入れるんでしょうか?

私が見落としてたらすいません(>_<)
ういui 2013年03月09日 11:43
海外旅行に行っていたため、返信遅れてごめんなさい!
そして、教えてもらってありがとうございます(>_<)
味噌の工程、訂正して追加しましたので参照してもらえたら嬉しいです^^
…て、ちょっと遅かったですね(^_^;)
でも、作って頂けた上にミスに気付かせて頂けて本当にありがとです!
まいママのキッチン 2013年03月09日 19:47
教えていただいてありがとうございます♡

味噌は適当のタイミングでいれてみました(*^_^*)

つくれぽ書きますね♥

海外旅行うらやましいです(^^)
ういui 2013年03月11日 00:55
わざわざ返信頂いて恐縮です(>_<)

教えて頂けて&作って頂けて、本当に嬉しかったです!

ありがとうございました♡(´∀`*)