常備調味料で作る*万能タレ。
Description
話題入り感謝♡簡単で激ウマなタレ*坦々麺にしたり、冷奴にかけても◎バンバンジー風にもなる絶品タレです♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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白ゴマを8~9割すり潰す。
(ブレンダ—やミキサーで作っても◎)
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2
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砂糖を加えて、砂糖と胡麻をよく合わせながらすり潰す。
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3
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ゴマ油を入れて、しっとりするまですり潰す。
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4
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ゴマ油が入って、ペーストっぽくなります。
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5
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焼き肉のタレ→味噌→めんつゆの順で加えて、その都度よく擦り混ぜる。
(ブレンダ—などで、①~⑤の工程を一気に行っても◎)
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6
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ラー油は、混ぜる過程で加えても、食べる時にかけるでも、どちらでも美味しく食べられます◎
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7
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冷奴にかけたり、
蒸し鶏のサラダにかけたり。
焼いた肉に絡めても美味しいです*
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8
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麺に絡めて坦々麺にも◎レシピID :1848308
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9
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⑧の坦々麺に、豆乳を加えて
豆乳坦々麺も美味しいです*
レシピID :1848245
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コツ・ポイント
調味料は、メーカーによって塩分濃度が異なるので、味を見て調整してください*
お好みでお酢大さじ1を入れても美味しいです♪
お好みでお酢大さじ1を入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
高くて使い道に困るゴマペーストなどを使わずに、家にある調味料だけで作りたくて*
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