豚タンのおろし和え
Description
一味トウガラシをピリッと利かせて、
酒の肴の一品です。
酒の肴の一品です。
シズレ
材料
（一人分）
作り方
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1
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大根おろしは軽く水を絞ります。
葱は小口切りに。
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2
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豚タンを5ミリ幅の線切りにします。
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3
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鍋に湯を沸かし豚タンをサット茹でます。
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4
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冷水に取り、豚タンを
引き締めます。
笊などて水気をきります。
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5
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器に大葉、大根jおろし、豚タン、葱を盛り
一味、味ポンをかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
茹でた豚タンはペーパータオルなどで良く水気を切ります。
このレシピの生い立ち
豚タンを炒めずヘルシーに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
シズレ
