肉団子甘酢あん
作り方
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1
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長ネギ、しょうがはみじん切りにし、挽き肉・♡と混ぜ合わせる。
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2
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1を10等分にして丸め、片栗粉を薄くまぶして170度の揚げ油で揚げる。
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3
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鍋に☆を入れてあたため、2をいれてからめる。
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4
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3を合わせて器に入れ、4をレタスの真ん中に盛って、最後に小ネギを散らせば出来上がり♪
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コツ・ポイント
酸味を活かし~の!
表面にあんを絡める事で、味をはっかりと感じる事が出来る「減塩料理」
表面にあんを絡める事で、味をはっかりと感じる事が出来る「減塩料理」
このレシピの生い立ち
大好きなダーリンの体の為、生活習慣病を改善させたくて、大好きなお肉料理でも美味しく健康に頂きたくて!!