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砂肝酒蒸しat圧力鍋o(^▽^)o

砂肝酒蒸しat圧力鍋o(^▽^)oの画像

Description

Oh～‼
シンプルis the best‼
おニューな食べ方で、すすみます☆
オススメな一品(*^o^*)

材料 （2人分）

砂肝
160g
料理酒
80g

作り方

  1. 1

    写真

    砂肝のつながってる部分を切り離し、半分にする。
    →料理酒につけておく。(約20〜30分)

  2. 2

    写真

    砂肝と、つけておいた料理酒ごと、圧力鍋に投入。
    圧力鍋の最低ラインまで、水を足す。

  3. 3

    写真

    蓋をして、強火で圧をかける。

  4. 4

    写真

    圧力鍋のピンが上がったら、弱火で15分、圧をかけておく。

  5. 5

    写真

    15分後は、自然に圧を抜く。
    →ピンが完全に下がったら、蓋を開け、お皿に盛り付けて、出来上がり‼

コツ・ポイント

圧力鍋に全てお任せ☆ 面倒な下処理の筋切りなどせず、超簡単おかず(*^o^*)
塩気の欲しい方は、お好みで振って下さい♪

このレシピの生い立ち

シンプルに砂肝を食べたくて(*^o^*) 柔らかい食感は、さすが圧力鍋ちゃま☆
レシピID : 1853180 公開日 : 12/06/17 更新日 : 12/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年8月30日
写真
向日葵くっく
生姜プラス、塩なしでも美味しいです☆
2019年10月12日
写真
ma___111
簡単美味しかったです(*^^*)
2014年6月1日
写真
hinato母
やわらか〜。お酒で煮ただけとは思えないおいしさでした。

作れぽ有難うございます‼︎ 圧力鍋さまさまでございます♪♪

2013年1月18日
初れぽ
写真
気まぐれなぎさん
こんな食べ方初めて♪予想以上に美味しい〜。初れぽ頂きました♪

ありがとうございます♪砂肝が柔らかいってクセになりますね～☆

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フォルまま
砂肝酒蒸しat圧力鍋o(^▽^)o
by フォルまま