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簡単！油ハネなし！ごろりんポテトフライ

簡単！油ハネなし！ごろりんポテトフライの画像

Description

フライパンで簡単！油ハネなし！ごろりん大きなポテトフライも10分程度で出来上がり♪

材料 （食べたいだけ(^^)）

じゃがいも
フライパンの広さ分
揚げ油
じゃがいもひたひた分
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは乱切りにし、皮のままフライパンに入れます。
    8～9分つかる程度の揚げ油を注ぎいれます。

  2. 2

    写真

    フライパンをコンロに乗せ、中火で点火し、コンロの温度調節機能を使い180～190度にセットします。

  3. 3

    補足
    LEDが壊れたか180ランプが消えています。180と200が点いて190度を示しています。

  4. 4

    写真

    油につかっていない部分は矢印のように残ってきますから、時々ひっくりかえしてください。

  5. 5

    写真

    フライパンの底にあたっている部分がこのくらい焦げ目がついてきたら、もう、全体火が通っています。

  6. 6

    写真

    器に盛り、お好みの量の塩こしょうを振ってできあがりです(^^*)
    ハーブソルトもいいですね^^

コツ・ポイント

●(1)補足:フライパンに余裕を残さず入るだけおいもを入れたほうがgoo。逆に言えば作りたい量に合わせた広さのフライパンを使います。●油に入れた状態から火を通していくので意外に油ハネしないのですよ。●コンロ温調でない時は油温度の管理に注意

このレシピの生い立ち

新じゃがはせっかくなので皮ごと食べたいですよね。
レシピID : 1854620 公開日 : 12/06/22 更新日 : 12/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年5月11日
写真
＊macoco＊
切り過ぎたじゃがいもと油を消費したくて。美味しく出来ました♡

そのまま放り込めて手軽ですものね。試してくれてありがとう♪

2013年4月23日
写真
ＳＥＮＢＥ〜
ほくほく美味しくできました(*^^*)

美味しそうに揚ってますね～^^作ってくれてありがとう♪

2012年7月1日
初れぽ
写真
みなぞーちゃん
揚げすぎちゃいましたが(^_^;)おいしかったです♪

香ばしそうな出来上がりですね！試してくれてありがとう^^

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めーぷるぽっぷ
簡単！油ハネなし！ごろりんポテトフライ
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