グレープフルーツとルッコラのサラダ
みよこyoko
作り方
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1
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グレープフルーツを皮から出し、1房ずつ剥く
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2
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それを皿に広げ、その上に、洗って水気を切ったルッコラを載せる
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3
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オリーブ油、バルサミコ酢、塩の混ぜたソースを、かける
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4
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あれば、フェンネルの薄切りをトップに載せる
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コツ・ポイント
今回は、ルビーのグレープフルーツでしたが、実が、ぽろぽろしたので、
ホワイトのグレープフルーツの方が良いかもしれないです。
ホワイトのグレープフルーツの方が良いかもしれないです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番サラダです。でもやっぱり夏にさっぱり食べるのがお気に入りです〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
