ミキサーで簡単❤ビシソワーズ❤
ぐびぐびぷは～
作り方
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1
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乱切りのじゃが芋、玉ねぎを鍋に入れ、水300㏄、コンソメとともにじゃが芋が柔らかくなったら火を止めバターを入れて冷ます
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2
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①が冷めたらミキサーでなめらかにして鍋かタッパーに入れ、牛乳を混ぜて塩と白コショウで調味する。
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3
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濃厚にしたい場合は更に生クリーム1/2C程を加えても♪冷蔵庫でしっかり冷やし、パセリを振って出来上がりです。
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コツ・ポイント
じゃが芋の大きさによっても違うと思うので、濃度は好みで牛乳を使って調節して下さい♪うちではさらっとしたタイプより、ドロッとしてる方が人気があります☆
このレシピの生い立ち
材料も手間も、手抜きで作りたかったので…♪
ぐびぐびぷは～
