いかめし★我流
Description
あくまで、我流！！
圧力鍋で簡単
圧力鍋で簡単
しげろん
材料
（３本）
作り方
-
-
1
-
今回は新鮮だったのでいかを内蔵、足、骨を抜いてからオレンジのワタだけを先をすこしきり、しごいてイカの中にいれました
-
-
-
2
-
モチ米（あらかじめ水につけておいてください１時間以上）を半分ぐらいか少しすくなめでいれて、つまようじで止めます
-
-
-
3
-
鍋のそこにイカげそをひき、その上にイカをのせてすべての調味料を入れて20分圧をかけてさがるまで放置
-
-
-
4
-
げそも、柔らかくなってますよ
-
コツ・ポイント
干ししいたけは特に必要ないですね、目の前にあったから入れただけです(笑)
このレシピの生い立ち
今までは、あおりいかを釣ることが多くあおりでしてましたが、するめの方がおいしいような
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
しげろん
