味噌炒めミンチ

Name: 味噌炒めミンチ
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏ミンチ 150グラム; 合い挽きミンチ 150グラム; 砂糖 大さじ2; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 味噌 大さじ3; 鷹の爪 2本

Description

冷凍もでき万能に使える食材だと思い作り置きしている

150グラム

150グラム

砂糖

大さじ2

酒

大さじ2

みりん

大さじ2

味噌

大さじ3

鷹の爪

2本

辛味を足して豆腐と和えたり、辛味うどんや、チャーハンの具材にもなる。我が家では、青唐辛子を使っている

青唐辛子を栽培していて、鷹の爪より辛いので、格安のミンチを買ったとき保存を兼ねて肉味噌をつくっているので料理の幅が増えると思い投稿

レシピID : 1856687 公開日 : 12/06/20 更新日 : 12/06/20