白身魚ならなんでも☆カレイカレー風味焼き
きききんぷん
作り方
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1
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魚の両面に塩、こしょうをふる。しっかりめに。
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2
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★を混ぜる。
｢あれ？白い｣と思ってしまいますが、焼くと黄色くなるので大丈夫です。
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3
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魚の表面に水分があれば、キッチンペーパーで抑えてから、【２】の粉に魚の両面をつける。
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4
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フライパンに油をひいて、両面こんがり焼けば出来上がり！
お好みで、いろどりにパセリを振ります。
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5
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2013.2.25話題入りしました！
(T ^ T)嬉しい～♪
作っていただいた方々、本当にありがとうございます★
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コツ・ポイント
焼くときにあまりいじらないようにすると上手くできます。衣が取れやすいので、こんがり焼けるまでじーっと我慢、裏返してじーっと我慢です。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれました。魚嫌いでもカレー風味でたくさん食べれます！
