ズッキーニの味噌ソース✿チーズ焼き
Description
話題入★ソティーしたズッキーニにお味噌ソースとチーズをかけて焼来ました✿味噌とチーズの相性goodです♪
ちょこ✪0214
材料
輪切り10枚
◆味噌
小さじ大盛２杯
◆酒
小さじ2杯
◆みりん
小さじ１杯
◆砂糖
小さじ大盛１杯
小さじ大盛１杯
◆すり胡麻
小さじ1杯
ピザ用とろけるチーズ
適量
作り方
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1
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準備
まず◆印の調味料を合わせ、お味噌のだまが無いように混ぜておきます。
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2
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大根並みのズッキーニです。1cmの輪切りにします。フライパンにサラダ油をしき両面こんがり蓋をして蒸し焼きにします。
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3
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焼きあがったズッキーニをお皿に並べます。
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4
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準備した味噌だれを全体に掛けます。
その上にチーズをお好みの量のせます。
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5
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レンジで温めチーズを溶かしてから魚焼きグリルで焼き色をつけるとチーズがこんがり焼けて早いです✿
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コツ・ポイント
普通サイズのズッキーニは、スライス15～6枚位でもいいと思います。
【2012,8月】カテゴリ入りしました♬ありがとう
【2012,8月】カテゴリ入りしました♬ありがとう
このレシピの生い立ち
巨大なズッキーニを頂いたので、おかずにするにはお味噌味がいいかなと作ってみました!
ちょこ✪0214
