厚揚げの和風麻婆
作り方
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1
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厚揚げを食べやすい大きさに切ります。写真のは16分割です。
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2
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フライパンに油を熱し、挽き肉を炒めます。色が変わったら厚揚げも入れます。全体を混ぜてたらだし汁を入れます。
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3
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だし汁が沸騰したら☆の材料を加えます。味を整えたら水溶き片栗粉を入れてとろみを付けて出来上がり。お好みでネギを加えても…
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コツ・ポイント
特にないです(笑)簡単♪
このレシピの生い立ち
厚揚げが安かったから作ってみたら娘に好評で、お気に入りレシピになりました!割と好き嫌いのある娘なので、忘れないように自分用のメモとして…