マグロのたたき漬け☆アボカド丼
Description
ヘルシーな赤身☆まぐろをたたきにした後、煮漬けだれで漬け込んで食べると、これまた美味しい～♡
ゆみぃマム
材料
（４人分）
作り方
-
-
1
-
Aの調味料を混ぜ一度、沸騰させ、冷ましておきます
-
-
-
2
-
まぐろはブロックのままフライパンで(弱火)前面を、うっすら焼きます
-
-
-
3
-
まぐろのたたきを適当な薄さに切ります
-
-
-
4
-
冷めた煮漬けたれに１～２時間程、漬け込んでおきます
-
-
-
5
-
酢飯を用意しておきます
-
-
-
6
-
食べる直前に
アボカドを食べ易い大きさに切り分けておきます
-
-
-
7
-
酢飯を器に盛り付け
漬け込んだ、まぐろのたたきを並べ
アボカドをのせます
-
-
-
8
-
残りの煮漬けたれをかけ
刻み海苔をのせれば
できあがり☆
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつものまぐろ漬け丼を、たたきにしてみたら 美味しいんじゃないかなぁ？と思い作ったのがきっかけです♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ゆみぃマム
