麦酒のお供に✿ズッキーニのスパイス炒め

炒めるより｢焼く｣のイメージで✿
塩コショーはしっかりめに振ると麦酒がすすむ一品に仕上がります。
クミンパウダー使用の場合は小さじ1/3を◆と同じタイミングで加えます。
◆は20cmくらいの高さから振り入れ、満遍なく行き渡るようにします。

私の好きな野菜No.1に踊りでたズッキーニを使って、麦酒がすすみそうな一品を作ってみました。