今年もやっと♪梅ジュース（梅シロップ）
Description
さて、今年はどんな仕上がりになるかな。
紀州ほそ川
材料
（約コップ50杯分）
南高梅
1kg
氷砂糖
1kg
梅ドリンクの素
500g（1袋）
作り方
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1
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南高梅を収穫します＾＾
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2
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洗います。
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3
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ホゾをとります。
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4
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水分を取ります。
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5
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梅と氷砂糖を交互に入れます。
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6
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梅ドリンクの素をかけます。
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7
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蓋をして毎日ゆすって氷砂糖を溶かしていき、2週間ほどで出来上がり！！
溶けた状態は後日・・・
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コツ・ポイント
一番のコツは梅ドリンクの素を入れること！！
１日数回ゆすって氷砂糖を溶かしつつ、液を梅にかけてください。
１日数回ゆすって氷砂糖を溶かしつつ、液を梅にかけてください。
このレシピの生い立ち
梅の本場です。
今年は収穫が遅れたため、今頃になってようやく作れました＾＾
採れたて南高梅とのセットもありますので、弊社オンラインショップをぜひご覧下さい。
今年は収穫が遅れたため、今頃になってようやく作れました＾＾
採れたて南高梅とのセットもありますので、弊社オンラインショップをぜひご覧下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
紀州ほそ川
