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HMで簡単♪濃厚チョコの豆腐ケーキ☆

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Description

れぽ100人＆話題入り感謝です♪ホットケーキミックス使用の濃厚もっちりヘルシーケーキ☆豆腐・豆乳たっぷりです！

材料 （小パウンド型１つ分）

ホットケーキミックス粉
100g
豆腐(絹でも木綿でも)
150g
調整ココア
50g
豆乳(牛乳でも可)
100cc
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱しておきます。
    型に油を塗るか、オーブンシートを敷いておきます。

  2. 2

    ボールに豆腐を入れ、泡だて器でよくつぶします。（水切りは不要です。）

  3. 3

    調整ココア、豆乳、サラダ油、ホットケーキミックス粉を順番に入れ、そのつどよく混ぜます。

  4. 4

    生地を型に入れ、表面をならしまします。
    180℃のオーブンで30分、170℃に下げて10分焼いたら出来上がり！

  5. 5

    写真

    焼きあがり☆
    オーブンから出すとしぼみますが、失敗ではないです。

  6. 6

    調整ココアではなく純ココアを使用する場合は、調整ココア50g→純ココア15g、砂糖30gで作ってみて下さい(o^^o)

コツ・ポイント

１ではしっかり豆腐をつぶすようにして下さい。
豆腐は木綿だと生地に少しダマが出来るので、絹がおススメです。
焼き加減は、ご家庭のオーブンによって異なります。各自ご調整いただきますよう、お願い致します！

このレシピの生い立ち

久々に買ったHM☆
とっても便利でいろいろなレシピを考えましたが、これが一番うまく出来たのでアップしました♪
ブログでもレシピ公開しています。こちらもご覧頂けると嬉しいです♪
http://ameblo.jp/caracol-cafe/
レシピID : 1860904 公開日 : 12/06/23 更新日 : 15/09/17

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