ご飯がすすむ！簡単韓国チャプチェ
ルナっぴ
作り方
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1
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肉を食べやすい大きさに切る。☆の調味料と肉を混ぜ、肉に染み込むようにしばらく置いておく。
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2
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韓国春雨を沸騰したお湯で5.6分茹でる。軽く水洗いしてザルにあげておく。後ほど煮込むので茹で過ぎ注意！
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4
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フライパンにごま油を入れ、葉物以外の野菜を炒める。
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5
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野菜に火が通ったら、つけておいた肉を投入してさらに炒める。
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6
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さらに韓国春雨を投入し、★の調味料を加えて水分が減るまで軽く煮込む。コチュジャンはお好みで調整してくださいね(*^^*)
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7
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水分がなくなったら弱火にし、ニラとほうれん草を入れてサッと混ぜる。
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8
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お皿に盛り付けて、たっぷりゴマを振りかけて完成です(*^_^*)
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9
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TOP10入り(*^^*)
ありがとうございます♡♡
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10
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話題のレシピ入り♡
皆様ありがとうございます(o^^o)
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものでＯＫ！
ネギやモヤシ、キノコ類を足しても美味しいかも。
甘めが好きな方は、コチュジャンとお砂糖をさらに足してくださいね。
ニラとほうれん草は、最後にいれると彩りが良くなります(*^^*)
ネギやモヤシ、キノコ類を足しても美味しいかも。
甘めが好きな方は、コチュジャンとお砂糖をさらに足してくださいね。
ニラとほうれん草は、最後にいれると彩りが良くなります(*^^*)
このレシピの生い立ち
韓国で春雨を安く買ってきたので(*^^*)
牛肉のチャプチェも良いけど、豚肉でも美味しいんです！
ご飯にとっても合うので、お米はたくさん炊いておいてくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ笑
牛肉のチャプチェも良いけど、豚肉でも美味しいんです！
ご飯にとっても合うので、お米はたくさん炊いておいてくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ笑
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