ブロッコリーのゆで方の画像

Description

レンジでチンしたブロッコリーは苦くて苦手。経済的ではないけど、美味しいです。

材料

塩・オリーブオイル
各小さじ1
600ml

作り方

  1. 1

    鍋でお湯を沸かす。沸いたら塩・オリーブオイルを入れてブロッコリーも入れる。

  2. 2

    お好みで(私は固めが好きなので)5分くらいゆでまます。
    柔らかいのが好きな方は少し長めに茹でて下さい。

コツ・ポイント

時間が経ってもきれいな緑色ですよ。

このレシピの生い立ち

大好きなブロッコリー。塩だけで茹でると色が変わるのが嫌で。きれいな色のままですよ。
レシピID : 1863218 公開日 : 12/06/25 更新日 : 12/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (25人)
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けろっぴン
鮮やかな緑色の仕上がり甘くて食べやすい食感のブロッコリー☆味付けなくてもオイシイ★
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けろっぴン
苦いのがダメなオットがこのゆで方だとそのままで良いと☆私のオヤツにもピッタリ★(^ー^)
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ぴょんちゃん♡♡
助かりました‪❥❥❥‬

良かったです!ありがとうございます☆

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どらど~ら
わ!鮮やかなまま!すごーい!

ありがとうございます。綺麗に茹でれて良かったです❗