胸肉でもジューシー！味噌マヨ焼き
happyママ♪
作り方
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1
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鶏胸肉を観音開きにし、フォークで両面の全体にさす
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2
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ナイロン袋にマヨネーズを入れ、①を入れてよく揉む
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3
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味噌・砂糖・酒・みりんを②に入れて全体に行くようによく揉む
そのまま３０分つけおきする
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4
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トースターの天板にアルミホイルを大きめに敷き、端を折り器状にする
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5
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③を漬け汁ごと入れてお肉が重ならないように置き、トースターで１５分焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パサつきがちな胸肉を、なんとか美味しくできないかと考案
