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キノコあんかけ☆和風オムライス

キノコあんかけ☆和風オムライスの画像

Description

キノコたっぷりあんかけ♪
和風なのであっさりです＊

～11月21日話題入り感謝～

材料

[バターライス]
<null>
ご飯
１人分
人参
１/２本
玉ねぎ
１/４玉
バター
適量
塩コショウ
適量
[オムレツ]
<null>
卵
２個
塩コショウ
適量
[キノコあんかけ]
<null>
キノコ
お好みで
みりん
大さじ１
めんつゆ
40cc
お湯
200cc
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参を、みじん切りする。

  2. 2

    熱したフライパンにバターをひく。切っていた野菜を加えて、炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりとしてきたら、ご飯を加えて炒める。最後に塩コショウで味付けをする。

  4. 4

    卵と塩コショウを混ぜて溶いたら、フライパンで卵を焼きバターライスをくるんで完成。

  5. 5

    お好きなキノコを切っておきます。キノコとみりんとめんつゆを、鍋に入れ火にかける。

  6. 6

    キノコに火が通り煮たってきたら、お湯を加え水溶き片栗粉でとろみをつけていき完成。

  7. 7

    たっぷりのあんをオムライスにかけ熱々をどうぞ〜♪

コツ・ポイント

バターライスのバターはたっぷりと♪
あんかけは野菜などを入れても美味～

※麺つゆの量を見直しました！！

このレシピの生い立ち

オムライスが大好きでたまには
ケチャップやデミグラス以外の和風も！
レシピID : 1866580 公開日 : 12/06/28 更新日 : 13/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

159件 (152人)
2024年2月24日
写真
✿maho✿
あっさりしててとても美味しかったです！！また作ります◎
#オムライス #あっさり #和風
2024年2月15日
写真
はなぴっち
明太子も入れて❣️とろとろでめっちゃ美味しく頂きました♪ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ♡⃝⃜
#和風もいい #オムライス #たべやすい
2023年3月21日
写真
ebipeco
発芽玄米ご飯1パックと4種キノコミックス使用水溶き片栗粉使う直前で切れてることに気付き小麦粉じゃダメかなと思いとろみ無しで作成
#キノコたっぷりバター香る和風オムライス
2021年10月17日
写真
ひんべえ☆
バターの洋とキノコ餡の和が絶妙！子ども大絶賛した(　´)Д(｀)
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