かぼちゃとさつま芋のサラダ☆デパ地下風

かぼちゃとさつま芋のサラダ☆デパ地下風

Description

デパ地下等で売っているサラダに似せて作ってみました。
人気検索1位&カテゴリ入り感謝!

材料

かぼちゃ
1/4個
さつま芋
中1本
マヨネーズ
大さじ4
プレーンヨーグルト(無糖)
大さじ1
2つまみ
荒挽きこしょう
適量
くるみ等のナッツ
適量

作り方

1

さつま芋は洗って小さめの乱切りにし水にさらしてアクを抜く。
かぼちゃも皮の汚いところを削って小さめの乱切りに。

2

1をそれぞれ別々に電子レンジでやわらかくなるよう加熱して、冷ます。
ナッツはオーブンやトースター等で少し焼いて小さく割る

3

ボウルにマヨネーズとヨーグルト、塩を入れて混ぜておき、冷めたらさつま芋とかぼちゃを入れてざっくり混ぜ、こしょうもふる。

4

器に盛り付け、クルミを散らし、再度荒挽きこしょうをふり、完成!

コツ・ポイント

さつま芋とかぼちゃは柔らかくしすぎない方がよいです。
レーズンを入れてもOK!

このレシピの生い立ち

デバ地下で買ったサラダが美味しかったので、似せて作ってみました。
ヨーグルトを入れて、少しだけカロリーダウン&マイルドに(^^)
レシピID : 1866634 公開日 : 12/06/28 更新日 : 15/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (18人)

19/01/28

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甘くて幸せなサラダでしたおいしい!くるみ入れました!最高!

クック9P6O5D☆

コメ嬉しすぎます~☆胡桃入ると良いですよね♪れぽ大感謝です!

18/11/05

写真

お弁当に。甘めのサラダ嬉しいですよね。感謝

そらてんママ

素敵お弁当にありがとーお弁当箱同じかも♪ここあちゃん可愛い~

17/01/05

写真

ぷけママさん今年も宜しくネ!ナッツたっぷり幸せサラダ有難う♡感謝

runa10

runaさ~ん早速今年れぽ感激よ~!年末年始風邪で寝込んだ~

16/10/05

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ナッツ無しです(>_<)ヨーグルトいいですね!また作ります♪

emiky

初めまして♪気に入って頂け嬉し~い!ナッツ無しOK!れぽ感謝

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