豚肉の甘酢炒め

豚肉と、野菜は１口大に切る。Aの調味料を合わせておく。

豚肉を炒める。火がある程度通ったら皿に１度うつす。その後、茄子を炒める。

②の茄子がしんなりしたら、豚肉を戻して炒め、ピーマンも炒める。