おからのパウンドケーキ
meronpan49
作り方
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1
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ボールに上白糖、卵、オリーブ油をいれ、よく混ぜる。
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2
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そこに、おからを加え、よく混ぜる。
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3
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牛乳をいれ、混ぜる。
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4
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粉類を一度に加えて、粉っぽさがなくなるまでまぜる。
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5
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パウンド型に流し、180℃で40~45分やく。(焼きはじめ5~10分後ナイフで中央に切り込みを入れる。)
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コツ・ポイント
切れ込みをいれなくても、割れる時もありますが、見映えをよくするには、重要な作業です!!!
このレシピの生い立ち
どうしてもおからを使ったケーキを食べたくなり、作ることになりました。
