シーフードたっぷり☆和風ペペロンチーノ
Description
冷蔵庫にあるものでペペロンチーノ☆
塩こんぶをのせるとおいしいよ!
塩こんぶをのせるとおいしいよ!
材料
(2人分)
200g
100~150g
5株くらい
☆にんにく
1片
☆鷹の爪(輪切り)
適量
しょうゆ
大さじ1~2
塩こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ2
酒
大さじ2
お好みで
作り方
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1
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シーフードミックスは解凍して、酒・塩コショウを振っておく。
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2
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フライパンでオリーブオイルを熱し、☆を入れて香りを出す。鷹の爪は取り出しておく。
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3
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水気を取ったシーフードミックスを炒め、火が通ったら小松菜も炒める。
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4
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硬めにゆでたパスタ&茹で汁をお玉に2~3すくい位フライパンへ。
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5
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しょうゆ、塩こしょうで味を整えたら出来上がり。
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6
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塩こんぶをのせ、混ぜて食べると美味しいです!
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コツ・ポイント
☆シーフードミックスは解凍してから酒を振ることで生臭さカット!
☆パスタは硬めにゆで、フライパンで炒めながら硬さ調節してください。
☆パスタは硬めにゆで、フライパンで炒めながら硬さ調節してください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでパスタレシピ☆
しゃきしゃき小松菜&塩こんぶの旨みが好きです。
しゃきしゃき小松菜&塩こんぶの旨みが好きです。
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(4人)