超簡単★カロリー控えめチョコケーキ♪
ばなまる
作り方
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1
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砂糖はすべてこちらを使用。水溶けがよく、使いやすいよ♪
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2
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まず、オーブンを１６０度に温めはじめる。
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3
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卵２個を割りほぐし、砂糖を加える。
湯煎にかけながら、しっかりと泡立てる。
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4
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結構しっかり目に泡立てたら、小麦粉を投入。粉っぽさがなくなり、つやが出てきたら、型に入れる。
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5
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オーブンに入れ、４０分ほど焼く。（目安は３０～４０分）竹串をさし何もつかなければOK。
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6
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３０ｃｍぐらいの高さから一度落とし、ビニール袋を上からふんわりかぶせ、冷ます。
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7
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その間に生クリームつくり！
生クリームにココア、シュガーカットを入れて、泡立てる。（氷に当てながらやるといい♪）
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8
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スポンジが冷めたら、真ん中でカット。
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9
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あとはシロップ（ここではシュガーカットとお水適量で）を塗った上にデコレーションするのみ！
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コツ・ポイント
粉を入れるときに、泡をつぶさないように、なおかつ艶が出るまで混ぜるのがポイント！！
粉は振るって入れるようにしましょう♪
粉は振るって入れるようにしましょう♪
このレシピの生い立ち
来週に控えた下の娘の誕生日用のケーキの予行練習で作ったので、超シンプルチョコケーキとなりました。カロリー控えめなので、夜に食べても大丈夫！？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
