大葉だけパスタ
Description
大葉だけなのに美味しいパスタ。フライパン一つで出来ちゃう褒められ簡単レシピ。
イシス女神
材料
作り方
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1
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大葉は細めの千切りにします。
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2
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パスタをフライパンで表記時間ゆでます。
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3
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茹で上がったらパスタを一旦ザルに上げ、火から下ろしたフライパンにオリーブオイルを入れます。
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4
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そこへパスタを入れよく絡めます。
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5
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たっぷりの大葉なので２度に分けて混ぜます。
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6
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最後に塩コショウを混ぜて出来上がり。
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7
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パルメザンをかけて召し上がれ〜！パルメザンと大葉は相性抜群です！
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コツ・ポイント
大葉はたっぷり、パスタはカッペリーニなど、細めを使うのがよく合うような気がします。
火から下ろしての作業は素早く！
火から下ろしての作業は素早く！
このレシピの生い立ち
大葉がたくさんある時に、結婚した当時から作ってるパスタ。今回は大葉をたっぷり頂いたので！
イシス女神
