おやつに！三色団子風白玉
アンパンちゅっちゅ
作り方
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1
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白玉粉と砂糖と水をボウルに入れ、よくこねる。（水が少なかったら、少しずつ足して下さい）
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2
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耳たぶぐらいの硬さになったら生地を三等分する。１つはそのままで、２つ目は水滴4、5滴ぐらいと食紅を混ぜ、白玉にかけこねる
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3
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３つ目は抹茶と水滴4、5滴ぐらいを混ぜ、生地にかけこねる
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4
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少し底の深い鍋に水を八分目くらいまで張り、沸騰させる。
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5
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その間、生地を丸める。水が沸騰したら、丸めた生地を入れる。
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6
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浮いてきたら１〜２分待つ。待ったものから、鍋から出し、冷水につける。
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7
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よく水を切り、器に盛り付ける。爪楊枝やピック、竹串にさすと食べやすいし、団子に見間違えてしまいます 笑
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8
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あったら、サイダーやフルーツ缶をのせてもおいしいです。そのままだとほんのり甘く、甘さ控えめです。砂糖を足してもＯＫ☆
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9
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もし、食紅などが無かったら、醤油、チーズ、バジルなどを混ぜ、ご飯の時間にでも食べられます☆
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10
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もし、食紅などが無かったら、醤油、チーズ、バジルなどを混ぜ、ご飯の時間にでも食べられます☆
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コツ・ポイント
よくよくこねこねして下さい。サイダーは冷やしたものを使うとより美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
白玉を普通に作ったら、おもしろくない！！と思ったので三色団子風にしてみました☆子供もビックリだけど大喜び♪
