常備菜☆にんじんのごま味噌きんぴら

常備菜☆にんじんのごま味噌きんぴらの画像

Description

簡単調理でたくさんのにんじんを食べられちゃいます。
タッパー&冷蔵庫inで5日くらい楽しめます。お弁当のおかずにも。

材料 (4人分)

中2〜3本
味噌
大さじ1
大さじ2
ごま油
大さじ1
お好みで

作り方

  1. 1

    にんじんを5mm角ほどの細切りにする。

  2. 2

    味噌と酒をよく混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、中火でにんじんをしなっとなるまで炒める。

  4. 4

    2とごまを入れて、水分が少なくなるまで炒める。

コツ・ポイント

にんじんは余裕のあるときに切って冷凍保存しておくと、炒める時間も短くすむのでオススメです。
ごまはお好み量でOKですが、たくさん入れた方が我が家では好まれます。
炒めるときは焦げやすいので注意してください。

このレシピの生い立ち

たくさんもらったにんじんを保存&美味しく食べたくて作りました。
レシピID : 1873376 公開日 : 12/07/04 更新日 : 12/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

62 (60人)
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˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎
お弁当用に☆味噌のコクもあってとても美味しかったです!
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えびえり
作り置き用として作りました。ご馳走様でした☆ミ
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クックR24X6A☆
黒ゴマもいっしょに入れました。
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ルナPボール
美味しかったです!有難うございます!

つくレポありがとうございます。嬉しいです☆