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フレッシュな♡サルサソース

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Description

簡単混ぜるだけ！タコライスやタコスをはじめ、チキンやポークソテーのソースとしてもGOOD♡冷蔵庫で3日~4日は保存可能！

材料

トマト
大1個
玉ねぎ
中1/4個
人参
中1/2
ピーマン
中1個
にんにく
1/2かけ
ケチャップ
大さじ1〜3
レモン汁、白ワインビネガー
各大さじ1
チリパウダー
小さじ1
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    ニンニクは細かい微塵切りに、その他の野菜は粗みじん切りにする。
    （トマトは湯むきした方がより美味しいです）

  2. 2

    写真

    1.の野菜をボウルに入れ、調味料全てを入れて混ぜる。ケチャップの量についてはコツ・ポイント参照。

  3. 3

    写真

    30分以上味を馴染ませる。煮沸消毒した瓶に入れれば3日〜4日はもちます♪

  4. 4

    写真

    パンにつけて食べても美味しい~♡サルサソースの活かし方は、あなた次第!!♪

コツ・ポイント

・ジューシーなサルサソースが良ければケチャップ少なめ、ボテッとしたソースが良ければケチャップで調整します。
・お好みで乾燥パセリやバジルなどを入れてもGOOD♡
・チリパウダーが無ければタバスコでも。その場合はレモン汁、ビネガーは控えめで。

このレシピの生い立ち

お店で食べたフレッシュなサルサソースを思い出しながら作った、我が家流のレシピです♡
レシピID : 1873564 公開日 : 12/07/06 更新日 : 12/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2016年8月12日
写真
うじもあ
さっぱりソースで美味しくタコライスが出来ました。

掲載遅くなりゴメンナサイ！サッパリ最高！

2013年7月18日
写真
はっちょりむ
タコライスに使用♪メキシカンな味、美味しかったです

夏に美味しいソースですよね♪また是非作ってみて下さい♪

2013年7月1日
写真
はなはなリっこ
初めての手作りサルサソースでしたっ!とても美味しくいただきました

初めての手作りサルサ、私のレシピを選んでくれてありがと♡

2012年10月17日
写真
caabii
あるもので簡単にできたのに、本当に美味しくて感動しました！

嬉しいコメントありがとう♡また是非作ってくださいね♡

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( )
やじとら
フレッシュな♡サルサソース
by やじとら