スパイシースペアリブ~スペアリブセクワ
Description
ひと手間で簡単。ぽろっと取れる柔らかさになります、もちろん味もグッドでしょ。
材料
(2人分)
300g
■
材料A
ニンニク
2カケ
生姜
1カケ
クローブ
2粒
ローリエ
1枚
塩
少々
■
材料B
トマトケチャップ
大匙1
ハチミツ
大匙1弱
クミンパウダー
少々
豆板醤
小匙1/2
コショウ
少々
パプリカパウダー
大匙1
作り方
コツ・ポイント
圧力鍋によって柔らかくなる時間が違うので気を付けて下さい。
天板に余裕があれば野菜もいっしょに焼いても大丈夫です。
ハチミツ代わりに家にある残りもののシロップ使ってもOK、。
天板に余裕があれば野菜もいっしょに焼いても大丈夫です。
ハチミツ代わりに家にある残りもののシロップ使ってもOK、。
このレシピの生い立ち
はっきりとは覚えてませんが、ずいぶん昔にテレビで茹でてから焼く調理法を見てなるほどと思い、調味料を自分で考えて、料理教室で作ったのが大好評だったので、年に一回必ず作るようにしています。家では子供達もお気に入りです。