お野菜&大豆たっぷり♪ポークビーンズ
・沙耶花・
作り方
-
-
1
-
人参、玉ねぎ、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。（冷蔵庫に余ってるお野菜達を好きなだけ入れても美味しいです♪）
-
-
-
3
-
ｵｲﾙが温まり香りがたってきたら、玉ねぎ・人参を入れしんなりするまで炒め、その後じゃがいも投入。周りが透き通ってくる。
-
-
-
4
-
挽肉を入れﾎﾟﾛﾎﾟﾛになるまで炒め、大豆も投入しなじませる。その後トマト缶を入れ野菜達とザッと混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
4に具材がひたひたになるくらいのお水を注ぎ、砕いたコンソメとローリエも投入。ローリエに爪で2、３箇所切れ目を入れる。
-
-
-
6
-
そのまま20分ほど弱火で煮込み、最後に塩コショウで調整する。お好みで仕上げて下さい♪
-
-
-
7
-
お皿に取り分けてパルメザンチーズをた～っぷりかけて召し上がれ♪タバスコで辛味を出すのも好きです^^
-
コツ・ポイント
お野菜は好きなものを入れてOkです♬
セロリやピーマンを入れても美味しいですよ☆
セロリやピーマンを入れても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
野菜不足解消の為に作りました(*^^*)
・沙耶花・
