r(^e^)皮まで使うスイカの冷製パスタ
リル・リル・リルル
作り方
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1
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スイカは２〜３cm幅に切り､皮と果肉を切り分けます｡
（外皮が硬い場合はピーラーで剥いて下さい）
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3
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果肉は角切りにして種を取ります。
玉ねぎはみじん切りにします。
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4
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ソースの材料★をよく混ぜ､手で絞り水気をよく切った②(皮)と③(果肉と玉ねぎ)を混ぜ合わせ､冷蔵庫で冷やします｡
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5
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パスタをゆで､冷水で締め､水気をよく切ります｡
ゆでる時にオリーブオイル小さじ１(分量外)を入れると､ほぐれやすいです｡
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6
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④に粗挽き黒コショウと⑤を入れ混ぜ合わせます。
味が薄い場合は塩を足します｡
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7
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出来上がり！
お皿に綺麗に盛りつけてね(^o^)v
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コツ・ポイント
市販のイタリアンドレッシング等を使えば､もっと簡単に出来ます。
具材もパスタも､ついでにお皿も冷やしておくと…ひんや～り美味しいです(^_^)
具材もパスタも､ついでにお皿も冷やしておくと…ひんや～り美味しいです(^_^)
このレシピの生い立ち
スイカを沢山いただいたので､デザートとしてだけではなく
食事メニューも作れないかなぁと試してみました(^0^;)
食事メニューも作れないかなぁと試してみました(^0^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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リル・リル・リルル
