全粒粉の抹茶&チョコチップのパンスコーン
Description
朝食にもおやつにも、おいしいパンスコーンです♪保存しておいても、次の日もトースターで加熱すればサクふわでいただけます♪
材料
◎薄力粉
180g
◎全粒粉
70g
大さじ1
▲卵(溶き卵) Mサイズ
1個
小さじ3
◎塩
小さじ1/4
▲プレーンヨーグルト
70g
無塩バター
35g
▲牛乳
大さじ2
◎抹茶粉末
大さじ1
チョコチップ
大さじ3
作り方
コツ・ポイント
生地を台の上に伸ばしたら折り、90度回転させたたむ。4回程この作業を繰り返したら
型抜きするときれいに膨らみますよ。
抹茶が好きな方は、量を増やしてもおいしくいただけます。
型抜きするときれいに膨らみますよ。
抹茶が好きな方は、量を増やしてもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
全粒粉を使ってほのかな甘味で作るお菓子作りをしています。何度か作ってみて、こちらの作り方が定番になりました。