【ピリ辛】おかひじきの柚子胡椒マヨ和え
作り方
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1
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鍋に水と■の塩を入れ沸騰させ、おかひじきを茹でます。
鮮やかな緑色になったら(1分位)、水にとり冷めたら水気をきります。
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2
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別の鍋に水と□の塩と酢をいれ沸騰させ、もやしを茹でます。酢の効果で、もやしの色が白くなります。1分位でザルにあげます。
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3
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ボールに◆の調味料をすべて入れて混ぜ合わせておきます。
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4
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3に1と2を入れて和えるて、出来上がりです。
白ゴマを混ぜてもいいですよ。
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コツ・ポイント
おかひじき&もやしはシャキシャキの食感が美味なので、下茹ではサッとでOKです●~*
ミネラル豊富なおかひじき&もやし♥簡単調理で夏バテを吹き飛ばしましょう♪♪
ミネラル豊富なおかひじき&もやし♥簡単調理で夏バテを吹き飛ばしましょう♪♪
このレシピの生い立ち
【柚子胡椒マヨ和え】が大好きで、いろいろな野菜でリピしてます。
おかひじきは今回初めてチャレンジです。やっぱ、旨~いです\(^o^)/
おかひじきは今回初めてチャレンジです。やっぱ、旨~いです\(^o^)/