ランチ、お弁当にライスバーガー♪の画像

Description

まわりカリカリ、中はしっとりのごはんとお好きな具を挟んでランチやお弁当にぴったりです♪

材料 (4個分)

3杯分位
少々
Aしょうゆ
大さじ2
A酒
大さじ1
2個
オリーブオイル
小さじ1
ハムカツ
2枚
玉ねぎみじん切り
大さじ1
ソース
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    丸い型にご飯を入れて押し固める。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに1を入れて
    弱火でしっかり焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    両面に焼き色がついて返す時に崩れなくなったら、Aを混ぜてハケで薄くぬる。
    様子を見ながら数回塗ると味が染み込みます。

  4. 4

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、丸い型を置き、卵を入れて蓋をして焼く。

  5. 5

    写真

    ライスが焼けたら
    ロースハムと卵、
    ハムカツにソースをたっぷり塗って、玉ねぎのみじん切りをのせて完成。

コツ・ポイント

ご飯を型抜きする時は、毎回型を水で濡らした方がきれいに取れます。
型で抜いたご飯をフライパンで焼き返すときは、しっかり焼けてから返すようにする。
しっかり焼けた後にしょうゆたれをハケでぬってください。あまりつけすぎると崩れてしまいます。

このレシピの生い立ち

残ったご飯を美味しく食べれないかと思いライスバーガーを作ってみました。
中身はなんでもよいし、ピザ風にしても良いなといろいろアレンジができて楽しそうです♪
レシピID : 1877534 公開日 : 12/07/08 更新日 : 12/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
tay♡
ご飯に卵を混ぜて作ってみました♪美味しかったです♡

つくれぽありがとうございます♪ 卵混ぜたら美味しそ〜