人参の皮でキンピラ(冷凍で自然解凍OK)

人参の皮でキンピラ(冷凍で自然解凍OK)の画像

Description

お弁当用に銀紙の入れ物に入れてタッパの中に入れて冷凍して保存OK。
おかずを詰める時は凍った状態で!保冷剤の役割ね!

材料

人参の皮
1本分
ごま油(炒め用)
小1
キャノーラ油(炒め用)
小1
甥だしカツオ
小1
醤油
小1
砂糖
小1
鷹の爪
小1
2つかみ

作り方

  1. 1

    写真

    人参の皮はピーラーで細千切りね。

  2. 2

    写真

    キャノーラ油とごま油でしんなりするまで炒めて調味料を入れて炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

お弁当のおかずストックとして活用していただくと良いと思います。

このレシピの生い立ち

我家の冷凍おかずストックはいつも私の手料理ストックです。
冷凍コーナーを眺めて、どんな料理が冷凍できるのか盗みます。
そして、我が家のお弁当おかずストックは、私の仕事が休みの日に、再現されていくのです。
レシピID : 1877908 公開日 : 12/07/11 更新日 : 12/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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mmameco
皮の食感良くて噛み締める程美味❤お弁当にも入れます!

嬉しい!シャキシャキ共感できて感動( *´艸`)ありがとう♡

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mmameco
自然解凍で美味しく頂けて保冷にもなるなんて♪エコ沢山で素敵です♡

皮は栄養たっぷりだそうです♡かき揚げや味噌汁に千切りでどうぞ

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sky_birds
無駄なくおかずになるのが嬉しいです♪

わぁこんばんわ♬この切り方可愛いデスね♡今度作らせて下さい!

初れぽ
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もゆそみmama
少し焦げたけど…旦那弁当用に(^o^)これから、皮も捨てません♪

皮って歯ごたえがたまりませんよね♪ありがとうございました★