シリコンスチーマで簡単５分！チョコケーキ
Description
ボウル要らず！オーブン要らず！全てシリコンスチーマ任せでレンジでチン！あっと言う間に本格チョコレートケーキの出来上がり！
yonoa
材料
（直径18cm丸形シリコンスチーマー1台分）
〈A〉ミルクチョコレート（軽く割ったもの）
120g
〈A〉バター
50g
80cc
〈A〉砂糖（あれば三温糖）
50g
1個
80g
20g
小さじ1（3g）
お好みで
お好きなジャムやフルーツ
お好みで
作り方
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1
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シリコンスチーマに〈A〉の材料を入れて蓋をし、【６００W】のレンジで１分～１分３０秒加熱。バターとチョコレートを溶かす。
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2
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ヘラで混ぜ、なめらかなペースト状になったら、溶き卵を加えてさらに混ぜる。
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3
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ビニール袋に〈B〉の粉類を入れて振る。（★ふるいにかける手間を省略！）
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4
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粉がよく混ざったら②に加え、粉っぽさがなくなる程度にヘラで混ぜる。
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5
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表面を平にならしたら蓋をし、【５００W】のレンジで５分間加熱する。
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6
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爪楊枝を刺してみて何もついてこなければOK！蓋をしたまま冷ます。
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7
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冷めたらスチーマーから取り出して切り分け、お好みでホイップクリームやジャムなどを添えれば完成！
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コツ・ポイント
●蓋をしたまま冷ますことで、しっとりリッチな仕上がりになります。
●生クリームは、植物性よりも動物性（30〜35%）のものを使えば、よりリッチな味わいに仕上がります。
●生クリームは、植物性よりも動物性（30〜35%）のものを使えば、よりリッチな味わいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
フリーペーパー「ろうきん」パンフレットへの提供レシピ。
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