筍づくし２００１
Description
実は私は大の筍好き。毎年この季節は何となくウキウキして落ち着きません。
今年の筍づくしご紹介します。
今年の筍づくしご紹介します。
まもる
材料
（５人分）
筍・たけのこ・タケノコ
たくさん
作り方
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1
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なにはなくても「タケノコごはん。」シンプルに具はタケノコと油揚げだけ。
このほうがタケノコの香り
がストレートに・・。
レシピID18809
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2
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「新ぶし（鰹）とタケノコの炊き合わせ。」
レシピID18812
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3
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「筍のブラックオリーブ和え」
かまぼこと筍ブラックオリーブ
をからしマヨネーズで和えたもの。おつまみに。
レシピID18814
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4
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「筍と海老の腐乳合え」
レシピID18517。
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5
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「筍のホイル焼き・いたりあん」
筍をｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、にんにく、
オレガノ、塩、こしょうのみ
で蒸し焼きに。甘みがでて新発見。レシピID18810
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6
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筍の中華風サラダ
同じく旬のワカメを合わせて
中華な味で。
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7
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「筍のクリームソースペンネ。」
雑誌からヒントを得て。
以外にホワイトソースとの相性は抜群！レシピID18816
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8
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昔から母がつくっていた、
「身欠きニシンと蕗、たけのこ
の炊き合わせ」
甘辛なにしんがおいしい。
レシピID18810
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9
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おつまみとお子さまに最適。
「たけのこのカレー揚げ」
レシピID19612
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10
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さっぱりとフレンチドレッシングでいただく
「たけのことエリンギのフレンチサラダ」レシピID19613
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11
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ご飯のおかずになる、
ちょっと濃いめの甘辛味。
「たけのことほうれん草の卵とじ」レシピID１９９６７
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12
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桜エビのだしがたけのこに染みこんだ「たけのこ・若芽・桜エビの炊き合わせ」レシピID１９９６７
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まもる
