筍のブラックオリーブ和えの画像

Description

筍をブラックオリーブ入りの
マヨネーズソースであえました。
ワインに合うおつまみになりました。

材料 (4人分)

穂先の柔らかい部分適量
4粒(瓶詰め)
半分(なるべく白)
1本
マヨネーズ
大さじ3
マスタード
大さじ1
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ボールにマヨネーズ、
    マスタード、みじん切りのブラックオリーブ、塩・こしょう
    を入れて混ぜておく。

  2. 2

    細切りにした筍、蒲鉾、
    を1のボールで和え
    器に盛ってみじん切り
    ワケギをちらす。

コツ・ポイント

たけのこの詳しい茹で方は
レシピID18804「和のき・ほ・ん:筍の茹で方」をどうぞ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 18814 公開日 : 01/04/14 更新日 : 01/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぴーの助
わけぎなし&グリーンオリーブで☆マヨ和えもいいですね♪

わっグリーンもおいしそうですね♪ありがとう!