タルタル☆ポテサラ
Description
ジャガイモのタルタルソースかけ、みたいな。卵とジャガイモで作るシンプルで、こくまろなポテトサラダです♪
Tsubame117
材料
（3～4人）
作り方
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1
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ジャガイモを皮ごと茹でる。茹で上がったら、熱いうちに皮をむき、適当な大きさにマッシュする。
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2
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卵はゆで卵（固ゆで）にする。殻をむいて、白身は8mm角程度にきざむ。
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3
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卵の黄身ときざんだ白身とマヨネーズ、塩、コショウ（ホワイト）をボウルに入れて混ぜる。
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4
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【1】と【3】を混ぜる。味見をして塩で調整する。
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5
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器に盛って、粗挽きブラックペッパーをかけて、アイスプラントなどを飾って出来上がり♪
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コツ・ポイント
ブラックペッパーをたくさんかけるとおつまみに合うオトナ味になりますよ☆
このレシピの生い立ち
私が大好きな平井堅さんの大好物、タルタルソースとポテトサラダをドッキングさせました♪シンプルでぽってり美味しいポテトサラダです！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Tsubame117
