ガッテン流 ✴︎酢の物
作り方
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1
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昆布酢を作る。
穀物酢1/2カップに昆布10gを1時間つける。
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2
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合わせ酢を作る。
昆布酢:醤油:みりん:水 →1:1:1:4
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3
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合わせ酢できゅうりをつけ込み、しぼる。盛り付けて合わせ酢をかける。
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
簡単なガッテン流酢の物です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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昆布酢を作る。
穀物酢1/2カップに昆布10gを1時間つける。
合わせ酢を作る。
昆布酢:醤油:みりん:水 →1:1:1:4
合わせ酢できゅうりをつけ込み、しぼる。盛り付けて合わせ酢をかける。