しらすご飯＠漁師風

Name: しらすご飯＠漁師風
Yield: 1人分
Ingredients: ご飯 茶碗1杯; 卵黄 1個分; 釜揚げしらす 大さじ2杯くらい; お茶漬けの素 半袋分; 醤油 少々

Description

しらす漁をテレビで見てました。その中で漁師さんが「これが美味いんだ」と作ってたのがこれ。
忙しい朝ご飯にぴったり。かな。

茶碗1杯

1個分

釜揚げしらす

大さじ2杯くらい

半袋分

醤油

少々

こぼさないように注意、くらいしか(笑)
ワイルドかつ滋味深くしかも火も包丁も使わず「あっ」という間。朝ご飯はもちろん、しこたま飲んで帰ってきた日の虫抑えにもｗ

きっと一番美味しいのはテレビで見たようにとれたてキトキトのしらすをその場で釜揚げにして船上で食べることに尽きると思います。…実は船酔いしやすいんですが(苦笑

レシピID : 1882293 公開日 : 12/07/20 更新日 : 12/07/20