牛肉de*ベーコンレタスバーガー*の画像

Description

市販のハンバーガーバンズを使い、牛肉100%のパテを手作りした、ベーコンレタスバーガーです。粒マスタードソースが美味です

材料 (4個分)

ハンバーガーバンズ
4個
牛肉薄切り 肩ロース
250g~
小1/3
黒こしょう
適宜
ベーコンスライス
4枚
4枚
★マヨネーズ カロリーオフ
大2
★粒マスタード
小2
★塩・黒こしょう
適宜
サラダ油
適宜
マスタード
適宜

作り方

  1. 1

    レタスは洗い、水気切っておきます。
    器に★を入れ、ソースを作っておく。バンズにマスタードを塗る。

  2. 2

    牛肉は包丁で細かく刻み、塩を入れてよく捏ねる。最後に黒こしょうを加え混ぜたら、丸めて平らにする。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、1を焼く。両面焦げ目を付けてこんがりと焼き、取り出しておきます。

  4. 4

    フライパンの汚れを拭き取り、ベーコンを焼く。バンズにレタス→チーズ→ベーコン→パテ、ソースをかけ、バンズをのせる

  5. 5

    写真

    *ピタパン*ポケットパン* レシピID:622083

  6. 6

    写真

    *もともち*タピオカ粉入りごま食パン*
    レシピID:622066

  7. 7

    写真

    *ホットドック*
    レシピID:1877119

  8. 8

    写真

    *チーズがとろり*トマトチーズサンド*
    レシピID:1761387

コツ・ポイント

2※お肉の下味は薄めで。味付けはお好みでクレージーソルトを使ってもOKです
※チーズはゴーダチーズがお勧めです。
※ソースはこちらもお勧めです→レシピID :1725496 
●バンズ→パテ→ベーコン→チーズ→レタス→ソースでもOK

このレシピの生い立ち

ベーコンレタスバーガーが好きで作ってみました。
思い付きで出来た料理です。
バンズを焼きたかったのですが、オーブンが故障中で焼けないので市販品を利用しました。
レシピID : 1884036 公開日 : 12/07/14 更新日 : 12/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート