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アメリカで覚えたバナナブレッド

アメリカで覚えたバナナブレッドの画像

Description

アメリカに住んでいた時に習ったレシピです。いいにおいがたまらな～い♪

材料 （パウンドケーキ型1つ分）

☆薄力粉
375ml
☆全粒粉
125ml
☆塩
小さじ1
☆ベーキングパウダー
小さじ1.5
☆砂糖
190ml
バター
大さじ8
卵
2個
バナナ
3本（よく熟したものを冷凍させたもの）
バニラエッセンス
小さじ1
ウォールナッツ
125ml
ピーカンナッツ
125ml
ココナッツ（千切り）
125ml

作り方

  1. 1

    薄力粉・全粒粉・塩・ベーキングパウダー・砂糖をボールにいれ、混ぜる。

  2. 2

    バナナとバターを耐熱容器に入れ、レンジ（６００W)で2分程あたためて、バナナをよくつぶす。

  3. 3

    2が冷めたら、卵を入れてハンドミキサーで3分程混ぜる。

  4. 4

    3に☆を入れて、ヘラで混ぜる。

  5. 5

    4にバニラエッセンス、ココナッツ、刻んだナッツ類を入れて、ヘラで混ぜる。

  6. 6

    耐熱のパウンド型に流し込み、オーブン(180度)で約40分焼く。
    竹串をさして、何もくっつかなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

バナナは熟していればいる程おいしいです！新しいバナナで作ると全く違う味になってしまいます。アメリカの計量カップ・スプーンで測ったものを換算したので、ちょっと細かくて測りにくいと思いますが、とってもおいしいので是非作ってみてください。

このレシピの生い立ち

アメリカに住んでいた時に習った、アメリカの母の味です♪
レシピID : 1886701 公開日 : 12/07/17 更新日 : 13/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年5月9日
写真
ame-ikuru
ナッツ無しにバター大さじ7で作りましたが美味ご馳走さま♡
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2015年11月17日
写真
うみちゃんまま
もお、何度もリピートさせてもらってます(^^)/ずっしりおいしい

とっても美味しそう！！ 何度も作って頂き、嬉しいです！！！

2015年7月22日
写真
Nocciola☆
いい感じに作れました。美味しかったです｡

美味しそう！！！！ ありがとうございます♪

2014年6月28日
写真
dulceleche
アメリカな味さがしてました^_^プレゼントしたら大好評でした！

すごく美味しそうですね（≧∇≦） 作ってもらえて嬉しいです！

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( )
きえ★
アメリカで覚えたバナナブレッド
by きえ★