お弁当に*蛇腹胡瓜の簡単ナムル*の画像

Description

胡瓜を蛇腹切りにして、塩とゴマで和えた簡単なナムルです。お弁当の一品にお勧めです。

材料 (2人分)

2本
適宜
小1/2
ごま油
小1~
黒ゴマ・白ゴマ(炒りゴマ)
小1弱

作り方

  1. 1

    胡瓜を板ずりにし、表面に細かく切れ目を入れていき、反対側も同じように入れる。

  2. 2

    1.5~2cm幅に切り、ビニール袋に胡瓜を入れ、塩を加えよく混ぜ合わせ、ごま油、ごまを入れよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    *卵一つで厚焼き卵*レシピID:1722772

  4. 4

    写真

    *鶏もも肉の照り焼き弁当*
    レシピID:1710618

コツ・ポイント

1※斜めに切り、1ミリ位の幅で切って下さい(画像は少し幅が有ります)
※胡瓜の2/3位まで包丁を入れます。
※直ぐに頂けますが、1時間以上置いた(冷凍庫)方が美味しく頂けます。
※ごま油はお好みで増やして下さい。

このレシピの生い立ち

胡瓜の切り方は中学生の時に、TVで観て覚えました。
レシピID : 1887700 公開日 : 12/07/19 更新日 : 13/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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BYU
今日のお弁当♪さっぱりして、美味し~♪定番にしよっと(^_-)

れぽ有難うございます♪気に入って頂けて良かったです。

初れぽ
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yappyパクパク
次男の体育大会のお弁当に♪あと一品に美味しいきゅうりのナムル☆

れぽありがとうございます♪気に入って頂けて良かったです。